条形码还是照片?该在什么时候用哪一种

Calorie 提供了两种主要的记录方式——扫描条形码,或者拍照——虽然两者最终都会生成同样类型的结果,也就是一条热量和宏量营养素记录,但它们是为真正不同的场景而设计的。知道该用哪一种,会让记录速度明显快于不管什么情况都用同一种方法。

只要食物带有印有营养标签的包装——麦片、酸奶、蛋白棒、冷冻餐、罐头食品、零食、瓶装饮料——条形码扫描器就是正确的工具。在所有这些情况下,精确的营养数据本就已经存在,扫描条形码能直接调取这份精确数据,而不是去估算它。没有理由去猜测一个本来就已经精确知道答案的东西——这是目前最快、也最准确的记录方式,只要涉及带条形码的包装,就应该把它当作默认选项。

照片方式则是处理一切不带条形码的食物的正确工具:自制餐食、餐厅菜品、水果,以及任何从一开始就不可能被单独包装并贴上营养标签的新鲜食物。在典型的一天当中,这其实是远远更常见的一类情况——人们实际做饭或点餐吃到的大多数食物,身上根本找不到任何可扫描的条形码——而这正是照片估算专门为之设计的场景。

一条简单的经验法则,几乎可以覆盖所有情况:有条形码就扫描,没有就拍照。有些混搭的餐食,同一顿饭里可能需要两种方式都用上——比如旁边配了一份沙拉拍照记录,再加一根扫码记录的蛋白棒——这是把两种方法结合使用的完全正常、也意料之中的方式,而不是说明某一种方法失效了。

有一种边缘情况值得一提:紧密依托某个包装产品的自制餐食,比如一份冷冻披萨,烤好之后又在家里加了额外的配料。在这种情况下,先扫描基础产品的条形码获取已知的营养数据,再拍照或手动添加额外配料的部分,会比单独使用任何一种方法都更接近准确的总量。

更根本的一点是,这两种方法并不是在争夺同一份工作——它们解决的是同一个问题的两个不同半边。包装食品的包装盒上本就有精确的营养数据,条形码扫描只需几秒钟就能取出这些数据。自制和新鲜食物从一开始就没有这类数据,而照片正是为这个空白提供一个快速、可用的估算。为合适的食物选用合适的方法,正是让记录感觉迅速、而不是给每一顿饭都额外加上一道工序的关键。