আপনার দৈনন্দিন পানীয়ে লুকিয়ে থাকা ক্যালরি

বেশিরভাগ মানুষ খাবার ট্র্যাক করার পদ্ধতিতে একটি অদ্ভুত অন্ধ বিন্দু আছে: একটি স্যান্ডউইচ সাবধানে বিস্তারিতভাবে লগ করা হয়, কিন্তু এর সাথে আসা বড় লাত্তে, দুই গ্লাস কমলার রস, এবং দুপুরের সোডা প্রায়ই একেবারেই লগ করা হয় না। পানীয় মনে হয় যেন কঠিন খাবারের মতো একইভাবে গণনা হয় না, যদিও এর ভিতরের ক্যালরি অভিন্ন।

একটি মৌলিক ড্রিপ কফি প্রায় ক্যালরি-মুক্ত, কিন্তু এটি খুব কমই মানুষ আসলে পান করছে। পুরো দুধ দিয়ে তৈরি একটি বড় লাত্তে একাই ২৫০-৩০০ ক্যালরি হতে পারে — মোটামুটি এক টুকরো পিৎজার সমান — আর সিরাপসহ একটি ফ্লেভারড সংস্করণ তার চেয়েও অনেক বেশি হতে পারে। প্রতিদিন অর্ডার করলে, এটি কয়েকশো সামঞ্জস্যপূর্ণ ক্যালরি যা কখনো শুধুমাত্র-খাবার মানসিক হিসাবে উপস্থিত হয় না।

রস আরেকটি সাধারণ অন্ধ বিন্দু, আংশিকভাবে কারণ এটি স্বাস্থ্যকর মনে হয়। এক গ্লাস কমলার রসে ১৫০-২০০ ক্যালরি থাকতে পারে এবং প্রায় সবই চিনি থেকে আসে, প্রকৃত ফল খাওয়া থেকে আসা ফাইবার ছাড়াই। দ্বিতীয় চিন্তা ছাড়াই দুই বা তিন গ্লাস পান করা সহজ, এমনভাবে যেভাবে দুই বা তিনটি পুরো কমলা খাওয়া খুব কমই দুর্ঘটনাক্রমে ঘটে।

সোডা এবং স্পোর্টস ড্রিংক সবচেয়ে স্পষ্ট অপরাধী, কিন্তু কেউ আসলে এগুলো ট্র্যাক করা শুরু করলে এগুলো ধরাও সবচেয়ে সহজ — একটি নিয়মিত সোডার ক্যান একটি সুপরিচিত প্রায়-১৫০-ক্যালরির আইটেম। চতুর যেগুলো সেগুলো হলো পানীয় যা নিরপেক্ষ বা এমনকি গুণী মনে হয়: স্মুদি যা একটি কাপে ফলের একাধিক পরিবেশন এবং এক চামচ বাদামের মাখন প্যাক করে, বা বিশেষ কফি পানীয় যা কফির চেয়ে মিষ্টান্নের কাছাকাছি।

অ্যালকোহলও এই আলোচনায় অন্তর্ভুক্ত, এবং অন্য একটি নিবন্ধে এটি বিস্তারিতভাবে আলোচিত, কিন্তু সংক্ষিপ্ত সংস্করণ হলো একটি সন্ধ্যায় কয়েকটি পানীয় সহজেই কোনো খাবার ছাড়াই ৪০০-৬০০ ক্যালরি যোগ করতে পারে — প্রায়ই অন্যথায় সাবধানে ট্র্যাক করা একটি দিনে সবচেয়ে বড় লগ না করা ক্যালরি ব্লক।

এর কোনোটিই পানীয় সম্পূর্ণভাবে বাদ দেওয়ার যুক্তি নয়। এটি সেগুলোকে খাবারের মতো একই ধারাবাহিকতার সাথে লগ করার যুক্তি, কারণ শরীর তরল আকারে আসা ক্যালরি এবং প্লেটে আসা ক্যালরির মধ্যে পার্থক্য করে না — সেগুলো লেখার মতো যথেষ্ট উল্লেখযোগ্য মনে হোক বা না হোক, সবই একই দৈনিক মোটের দিকে গণনা হয়।

এটি সমাধানকারী অভ্যাসটি সহজ: সাধারণ পানি, কালো কফি, বা সাধারণ চা ছাড়া প্রতিটি পানীয়কে এমন কিছু হিসেবে বিবেচনা করুন যা লগে যায়, একটি স্ন্যাকের মতোই। একবার এটি রুটিন হয়ে গেলে, অনেক অব্যাখ্যাত স্থবিরতা অনেক বেশি বোধগম্য হতে শুরু করে — খাবারের লগ পুরো সময় নির্ভুল ছিল, এটি শুধু পুরো গল্প ছিল না।