Takip Etmesi Gerçekten Kolay Olan Yüksek Proteinli Kahvaltılar

Kahvaltı, kaçırılan günlük protein hedeflerinden orantısız şekilde sorumludur, çünkü çoğunlukla geleneksel varsayılan seçenekler — mısır gevreği, tost, bir hamur işi, bir simit — karbonhidrat ağırlıklıdır ve proteince görece zayıftır. Bir protein hedefine neredeyse hiç katkı sağlamayan doyurucu bir kahvaltı yemek tamamen mümkündür, bu da günün geri kalanına farkı kapatma baskısı bindirir.

Yumurta, mevcut en verimli seçeneklerden biri olmaya devam ediyor: yumurta başına yaklaşık 6-7 gram protein, on dakikadan kısa sürede hazırlanması kolay, ve bütün bir yumurta tutarlı, iyi belgelenmiş bir birim olduğu için doğru şekilde kaydedilmesi basit. Üç bütün yumurta, ya da iki bütün yumurta artı birkaç ekstra beyaz, tabaktaki başka hiçbir şey sayılmadan önce bile 20-25 gram proteine ulaşır.

Yunan yoğurdu, markaya ve normal ya da protein takviyeli bir versiyon olup olmadığına bağlı olarak tipik bir porsiyon başına yaklaşık 15-20 gram protein sunan başka güçlü bir seçenektir — genellikle benzer bir kalori sayısı için normal yoğurdun iki katı protein. Üzerine meyve ve biraz granola ya da kuruyemiş eklendiğinde, özellikle yoğurdun kendisi barkodla tarandığında hızlıca kaydedilen eksiksiz bir kahvaltı haline gelir.

Lor peyniri, Yunan yoğurdunun aldığı ilgiyi görmez, ama protein konusunda kıyaslanabilir derecede etkileyicidir, genellikle bir su bardağı başına 25 grama yakın protein sunar, ve hem tuzlu uygulamalarda — everything bagel baharatıyla, ya da yumurtanın yanında — hem de meyve ve bir damla balla daha tatlı uygulamalarda işe yarayan hafif bir tada sahiptir.

Protein smoothie'leri, sabahları fazla iştahı olmayan ama yine de erkenden bir protein hedefine ulaşmak isteyen herkes için sorunu çözer. Süt ya da bir süt alternatifiyle karıştırılmış bir kaşık protein tozu, artı meyve ve isteğe bağlı bir kaşık fındık ezmesi, kullanılan toza bağlı olarak 25-40 gram protein sağlar, ve etiket tabanlı kesin bir protein sayısıyla tek, basit bir girdi olarak kaydedilir.

Daha fazla zamanı olan biri için, birkaç yumurta, pişmiş kıyma hindi veya tavuklu sosis ve sebzeleri birleştiren bir kahvaltı kâsesi, 30 gram proteinin iyi ötesine geçer ve geleneksel bir kahvaltıdan çok tuzlu bir öğle yemeği gibi işlev görür — sabahları antrenman yapan ve antrenman öncesinde veya sonrasında daha doyurucu yakıt isteyen insanlar için özellikle iyi işleyen bir yaklaşım.

Bunların hepsindeki ortak nokta, yavaş değil hızlı kaydedilmeleridir — yumurta, yoğurt ve lor peynirinin tutarlı, iyi bilinen besin profilleri vardır, ve bunların herhangi birinin paketli versiyonları saniyeler içinde barkodla taranır. Yüksek proteinli bir kahvaltının bir kase mısır gevreğinden daha karmaşık şekilde takip edilmesi gerekmez; sadece baştan itibaren protein bir faktör olarak seçilmesi gerekir, çünkü varsayılan seçenekler nadiren kazara oraya ulaşır.